Categoria: Prodotti tipici Padova

Per la sezione mangiare a Padova del blog non possono mancare degli approfondimenti sui prodotti tipici di Padova.

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Prodotti tipici di Padova. Cosa c’è di maggior rappresentativo per un territorio se non proprio i suoi prodotti tipici?
Prodotti della tradizione , dolci, vini etc etc si prestano anche ad essere acquistati dai turisti come dei gustosi souvenir. Non a caso nella categoria del blog dedicata allo shopping e ai negozi Padova l’idea è anche quella di suggerire mercati e botteghe dove acquistare le bontà della nostra enogastronomia!

Ecco quindi una categoria che ospita una serie di articoli dedicati alle tipicità di Padova e provincia, alcune dei quali sono delle vere e proprie eccellenze del territorio veneto.

Chi, come me, ama scoprire i luoghi che visita attraverso i sapori, il gusto e tutti quei riti legati alla convivialità spero sia interessato anche ad avere qualche suggerimento su cosa mangiare a Padova. Tra questi, i prodotti tipici sono quelli più rappresentativi di tutto il territorio provinciale e regionale e a che a questi sono profondamente legati.

Mi rivolgo ai turisti ma anche ai residenti e a chiunque frequenti la nostra città.

I prodotti tipici di Padova e provincia delle campagne

I prodotti tipici di Padova e provincia, frutto del lavoro della terra. Potete trovare in questa categoria gli articoli dedicati alle produzioni del settore agroalimentare più rappresentative del territorio. Dalle giuggiole dei Colli Euganei, ai bisi di Baone, alle produzioni di asparagi fino ai vini e all’olio, senza dimenticare i prodotti alimentari derivanti dagli allevamenti animali, quali il prosciutto veneto berico euganeo, la gallina padovana e gli animali di corte, da sempre utilizzati nella cucina padovana.

I vini dei Colli Euganei e di tutto il territorio di Padova

Tra i prodotti “bandiera” di un territorio non può mancare la sottolineatura della produzione vitivinicola. Come in tutta Italia anche i vini dei Colli Euganei e di tutto il padovano rappresentano un’attrattiva per l’enoturismo, uno dei principali ambiti del turismo enogastronomico.

Sul blog potete leggere articoli dedicati al vino Serprino DOC al Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG, vini euganei, e dello storico vino Friularo DOC vino rosso della zona di Bagnoli e dintorni.

L’olio extravergine dei Colli Euganei

Prodotto tipico di eccellenza del territorio è l’olio dei Colli Euganei, l’olio extravergine di oliva. Se l’enoturismo ha fatto da apripista al turismo enogastronomico, il turismo dell’olio, l’oleoturismo, può contare su un prodotto di qualità amato ed apprezzato da molti appassionati.

Organizzare un’escursione a piedi o in bicicletta nella natura dei Colli Euganei, visitando anche luoghi di interesse storico e culturale per poi terminare con una visita in un frantoio ed una degustazione di olio credo sia un’invitante modalità per vivere il territorio. Ed il concetto vale per i turisti ma anche per i residenti o chiunque, vicino o lontano, decida di trascorrere un po’ di tempo da queste parti.

Le Feste del Gusto. Tradizionali appuntamenti per celebrare i prodotti tipici di Padova

Al di là delle varie certificazioni (doc, docg, igp, igt) un vino o un qualsiasi prodotto può definirsi tipico quando mantiene delle caratteristiche costanti nel tempo e peculiari di un’area geografica.
Parlando di prodotti tipici di Padova mi riferisco quindi a quei prodotti che hanno un legame nel tempo e nello spazio con il nostro territorio. Che si tratti di vino dei Colli Euganei (e non solo), dei bisi di Baone, della patata americana di Anguillara o dell’asparago di Pernumia il valore sta nella cura, nel lavoro di generazioni di persone che in quel prodotto hanno creduto, nella dedizione.

Ecco quindi che questi prodotti meritano di essere festeggiati e celebrati come si deve con quelle che io chiamo “Feste del gusto della provincia di Padova” che ho inserite in una categoria del blog che include anche le sagre.

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Per approfondire leggi anche: 

• Cosa mangiare a Padova
• Dove mangiare a Padova
• Piatti tipici di Padova
• Feste del gusto e sagre a Padova