Prodotti tipici Padova

Le Feste del Gusto. Tradizionali appuntamenti per celebrare i prodotti tipici di Padova
Al di là delle varie certificazioni (doc, docg, igp, igt) un vino o un qualsiasi prodotto può definirsi tipico quando mantiene delle caratteristiche costanti nel tempo e peculiari di un'area geografica. Parlando di prodotti tipici di Padova mi riferisco quindi a quei prodotti che hanno un legame nel tempo e nello spazio con il nostro territorio. Che si tratti di vino dei Colli Euganei (e non solo), dei bisi di Baone, della patata americana di Anguillara o dell'asparago di Pernumia il valore sta nella cura, nel lavoro di generazioni di persone che in quel prodotto hanno creduto, nella dedizione. Ecco quindi che questi prodotti meritano di essere festeggiati e celebrati come si deve con quelle che io chiamo "Feste del gusto della provincia di Padova" che ho inserite in una categoria del blog che include anche le sagre.Per approfondire leggi anche:
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